Диетический йогуртовый соус с творогом для заправки салатов

467

Если вы поклонник салатов, но не хотите пользоваться вредным майонезом для заправки, тогда этот диетический рецепт йогуртового соуса с творогом для вас.

Йогуртовый соус с творогом подойдет для оливье и для многих салатов, где используется майонез..

Ингредиенты:

200 мл обезжиренного йогурта без добавок;
200 г зернистого творога;
2 варёных желтка;
2 чайные ложки горчицы;
2 чайные ложки лимонного сока;
соль — по вкусу.

Рецепт:

Смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте венчиком или блендером. В итоге должен получиться густой соус, по консистенции и вкусу близкий к майонезу. А так-же вместо йогурта вы можете использовать кефир.

Приятного аппетита!