Готовим ириски дома!
Очень вкусные, тягучие и нежные ириски, можно приготовить дома своими руками и получится не хуже, чем в магазине.
Домашние ириски
Всего 20 минут — и вкусные конфеты приведут в восторг ваших детей!
Ингредиенты:
Молоко 100 — грамм
Сахарная пудра 100 — грамм
Масло сливочное 20 — грамм
Мед натуральный 1 — ст. л
Растительное масло 1 — ст. л
Пошаговый рецепт приготовления ирисок:
- В небольшую кастрюльку влейте молоко, добавьте мед, сахарную пудру и сливочное масло.
- Все компоненты тщательно перемешайте и доведите до кипения.
- Как только закипит, убавьте огонь и, постоянно помешивая, варите в течении 20 минут, пока смесь не приобретет карамельный оттенок.
- Если у вас есть специальные квадратные формочки для ирисок, берите их, нет — отлично подойдет формочка для замораживания льда. Ее мы смазываем сливочным маслом и потихоньку переливаем туда карамельную массу. Учтите, что переливать нужно поскорее, так как смесь очень быстро твердеет.
- Отправьте в морозильную камеру до полного застывания.
Доставайте ириски из формочки и угощайтесь!
