Лама поделилась секретами ведической кухни

- Готовим сабджи для моего любимого и друзей! - заявила очередная участница звёздных Дней Благодарения в ресторане «Панорама» на Шолуденко, фронтвумен группы Lama - Наталья Дзенькив. В рамках этой акции каждый может удивить и отблагодарить близких за поддержку и заботу оригинальными блюдами, самостоятельно приготовленными на кухне ресторана «Панорама», девиз которого «Jazz, Wine & Cigars».

Увлеченная эзотерикой и ведической философией певица Лама решила приготовить на кухне ресторана оригинальное индийское блюдо сабджи - пряное рагу из овощей и специй. Резать, тушить и заправлять овощи Ламе помогал шеф-повар «Панорамы» Николай Осауленко, давно восхищающийся уникальной восточной кулинарией. Вегетарианка Наталья Дзенькив знает о ведической кухне немало, ведь она идеально вписывается в стиль жизни певицы.

- Ведическая кухня - часть моей философии. Ведические блюда - часть гармонии между человеком и внешним миром. С этой кухней меня познакомили кришнаиты в Храме Харе Кришна, а позже научили особенностям приготовления блюд. В этом храме я частый гость - там и покупаю специальные индийские специи, ведь секрет ведической кухни, пикантного вкуса и непревзойденного аромата ее блюд - в особенных индийских специях, - рассказала Наталья.

Обязательные состовляющие сабджи - капуста, картофель, морковь, тмин и карри, но в этом блюде всегда есть место для импровизации, и его можно запросто дополнить авторскими игридиентами. Шеф-повар «Панорамы» тут же предложил добавить в рагу тыкву, цветную капусту, спаржу или брюссельскую капусту. Всего полчаса и кухня наполнилась аппетитным пряным ароматом и солнечной атмосферой Индии.

- Главное для меня, что блюда ведической кухни - просты в приготовлении. Я обожаю готовить, но из-за частых гастролей, работы в студии не могу проводить много времени дома со сковородками и кастрюлями. А в индийской кулинарии всё быстро и очень вкусно !

Кроме того, блюда хватит на всех! Ароматным сабджи, сделанным руками Ламы, наелись и гости певицы, собравшиеся в «Панораме» на её личный День Благодарения, и вся команда ресторана, помогавшая в организации этого праздника.

Ресторан «Панорама»: ул. Шолуденко, 3, Cubic Center, мансардный этаж

www.panorama-rest.com.ua

Tags: Лама, Панорама Terazza

• Лама вошла в состав жюри конкурса «Свежая Кровь»
• Лама призналась в любви тантрическим танцам
• Лама готовит программу тантрических танцев
• «LAMA» раздала автографы в столичном метро
• В Киеве пройдет выставка звездных семейных фото
• Лама исполнит тантрический танец любви
• Звёздные блины прошлись по красной дорожке
• Климашенко устроил пир для подопечных
• Валид Арфуш готовит сюрприз для Лиды
• Игорь Посыпайко приготовил для Алены Шоптенко ужин благодарности
• Посыпайко благодарит Алену Шоптенко в ресторане Панорама
• Lama засеяла «Жовте Поле» в стиле рок
• Тыквенный пирог на Хеллоуин в ресторане Панорама
• «Импровизация реальности» от Кассандры
• Козловский и Педан рисовали любовь в большом городе
• Звёзды нарисуют панораму Киева
• “Свет и тень” в Киеве
• Lama - всеукраїнський концертний тур «Світло і Тінь»
• Lama снимет новый клип в Барселоне
• Cоциальная акция от украинских музыкантов