фото виноградный тортФруктовый торт – это всегда вкусно, полезно и очень ярко, красиво! В преддверии осени на прилавках базаров и магазинов появляется много винограда, поэтому стоит приготовить с ним вкусный десерт.

Красивый, аппетитный и невероятно красочный фруктовый торт с виноградом, с ароматом лета приведет всех в восторг! Аромат лета никого не оставит равнодушными!

Ингредиенты:

Для теста:

  • 175 г – сливочного масла
  • 80 г – сахара
  • 3 стол. л – рома
  • 1 – желток
  • 250 г – муки
  • цедра с одного лимона

Для начинки:

  • 80 г — муки
  • 0,5 кг – светлого винограда
  • 5 – желтков
  • 75 г – сахара
  • 5 – белков
  • 1 – ванильный стручок
  • 200 г – измельченного миндаля

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты и вымесить тесто, затем завернуть его в пищевую пленку и поставить в холод примерно на 40 минут.
  2. Тем временем готовим фруктовую начинку. Моем виноградинки и перебираем, удаляем косточки.
  3. Тщательно взбивается с сахаром желток.
  4. Измельченный миндаль смешиваем с нарезанным мелко стручком ванили, добавляем муку и желтковую массу.
  5. Вводим подготовленный виноград и заранее взбитые белки.
  6. Раскатываем наше тесто и выкладываем в форму для запекания, наверх распределяем начинку.
  7. Отправляем десерт в духовку на 50 минут и готовим при температуре 185 градусов.

Яркий виноградный торт готов! Можно украсить его кремом или просто выложить наверх красиво виноград.

Приятного вам аппетита!

Смотрите также: Роскошные овсяные печенья с бананами, сухофруктами, творогом, орехами и шоколадом