Издавна красная икра считалась царским лакомством, и сейчас многих из нас она радует только по праздникам.

Но если вам очень захотелось устроить себе и вашим любимым людям праздник, предлагаем по истине роскошное блюдо: Блины с красной икрой.

Как приготовить блины с икрой:

Для этого нам нужно: 500 мл молока, 500 мл воды, 400 г муки, 3 яйца, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, красная икра, сливочное и растительное масло.

Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и соль, выливаем 500 мл молока, 500 мл воды и хорошо все перемешиваем венчиком или вилкой, высыпаем муку и мешаем все вместе до однородной массы, избегая образования комков.

Затем разогреваем сковороду, смазываем ее кусочком сала или же готовим на растительном масле наши блинчики.

Готовые блины смазываем растопленным сливочным маслом и кладем на каждый блинчик икру, заворачивая в трубочку.

Подавать блины с красной икрой лучше теплыми!

Приятного аппетита!