Фруктовый торт – это всегда вкусно, полезно и очень ярко, красиво! В преддверии осени на прилавках базаров и магазинов появляется много винограда, поэтому стоит приготовить с ним вкусный десерт.
Красивый, аппетитный и невероятно красочный фруктовый торт с виноградом, с ароматом лета приведет всех в восторг! Аромат лета никого не оставит равнодушными!
Ингредиенты:
Для теста:
- 175 г – сливочного масла
- 80 г – сахара
- 3 стол. л – рома
- 1 – желток
- 250 г – муки
- цедра с одного лимона
Для начинки:
- 80 г — муки
- 0,5 кг – светлого винограда
- 5 – желтков
- 75 г – сахара
- 5 – белков
- 1 – ванильный стручок
- 200 г – измельченного миндаля
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты и вымесить тесто, затем завернуть его в пищевую пленку и поставить в холод примерно на 40 минут.
- Тем временем готовим фруктовую начинку. Моем виноградинки и перебираем, удаляем косточки.
- Тщательно взбивается с сахаром желток.
- Измельченный миндаль смешиваем с нарезанным мелко стручком ванили, добавляем муку и желтковую массу.
- Вводим подготовленный виноград и заранее взбитые белки.
- Раскатываем наше тесто и выкладываем в форму для запекания, наверх распределяем начинку.
- Отправляем десерт в духовку на 50 минут и готовим при температуре 185 градусов.
Яркий виноградный торт готов! Можно украсить его кремом или просто выложить наверх красиво виноград.
Приятного вам аппетита!
Смотрите также: Роскошные овсяные печенья с бананами, сухофруктами, творогом, орехами и шоколадом
