Запеченные яблоки – едва ли не самый полезный термически обработанный десерт, который можно себе представить. Никаких «замудрённых» ингредиентов!
Ингредиенты:
4 крупных яблока
100 г нарезанных фиников
100 г нарезанного изюма
2 ст.л. тростникового сахара
1 ч.л. корицы
Сок и цедра 1 апельсина
Греческий йогурт
Рецепт:
Разогрейте духовку до 150С.
Порежьте яблоки пополам, извлеките семена каждой из половинок ложкой. Смешайте все оставшиеся ингредиенты (кроме апельсинового сока), заполните половинки получившейся массой.
Выложите на противень, полейте каждое фаршированное яблоко апельсиновым соком, аккуратно накройте фольгой. Поставьте в духовку на 40-45 минут.
Уберите фольгу, продолжайте запекать 20-30 минут до мягкости яблок.
Дайте остыть, подавайте в качестве десерта с греческим йогуртом.
