Рецепт шарлотки с яблоками и корицей

408

шарлотка с яблоками и корицейПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ:

Шаг 1
Очистите яблоки от кожуры и семечек, удалите сердцевину. Нарежьте кружочками и залейте отжатым соком апельсина и лимона, добавьте корицу, перемешайте.

Шаг 2
Цедру натрите на мелкой терке. Взбейте до плотной пены яйца с сахаром, добавьте соль и цедру. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто, в конце добавить молоко.

Шаг 3
В смазанную маслом форму слоями выложите тесто и яблоки. Присыпьте сахаром. Выпекайте 30 минут при 170 °С, затем по 20 минут при 160 и 140 °С.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

700 г зеленых яблок
5 яиц
3 г ванили
160 г муки
170 г сахара
25 г молока
соль
10 г разрыхлителя
1 апельсин
1 лимон
2 г корицы

Похожие рецепты