Знаменитости озвучивают весьма необычные «секреты стройности», от глотания кубиков льда до добавления кайенского перца в любое блюдо. Мы решили выяснить, действительно ли эти способы работают!
1. Кубики льда
На что рассчитывали: на растапливание льда организм тратит калории, при этом кубики достаточно объемны, чтобы создать иллюзию полного желудка. В результате аппетит погашен, калории не прибывают, а, напротив, сжигаются.
Что оказалось: проглотить кубик льда практически нереально, приходится рассасывать его во рту. Может быть, на это и уходят какие-то калории, но явно немного, а аппетит — вместо того, чтобы уменьшиться — разгорается, вода попадает в желудок слишком маленькими порциями, чтобы создать чувство сытости.
Наш вердикт: способ не работает.
2. Есть из маленькой синей тарелки
На что рассчитывали: диетологи утверждают, что есть нужно из маленьких тарелок, так как даже небольшая порция на них смотрится весьма внушительно. Кроме того, синий цвет отбивает аппетит.
Что оказалось: почти вся привычная пища в ярко-синей тарелке почему-то действительно выглядит менее аппетитной. Удивительно, но мы проверяли: один и тот же салат в белой и синей салатнице производит абсолютно разное впечатление! Подтвердилось и второе предположение: в большинстве случаев наедаешься той пищей, которая поместилась в маленькую тарелку.
Наш вердикт: способ работает!
3. Класть кайенский перец в любое блюдо
На что рассчитывали: острая приправа должна разогнать метаболизм, что означает более активное расщепление в том числе жиров и углеводов, причем не только сразу после еды, но и в течение нескольких часов после!
Что оказалось: ну, во-первых, способ категорически не подходит людям, страдающим гастритом или изжогой. Но что-то в нем, безусловно, есть: перец не только стимулирует метаболизм, он работает как легкое мочегонное средство, а за счет выведения лишней жидкости уходит и вес. Кроме того, после острой пищи вы дольше остаетесь сытой!
Наш вердикт: способ работает с некоторыми ограничениями.
4. Прожевывать каждый кусочек пищи 40 раз
На что рассчитывали: чем дольше человек жует пищу, тем больше у мозга времени, чтобы уловить сигнал «организм сыт». Проводились даже исследования, которые показали, что 40 раз — оптимальное количество, так как при более длительном жевании пища утрачивает вкус, выделяется слишком много желудочного сока и слюны, что в итоге вредит ЖКТ.
Что оказалось: во время эксперимента мы выяснили, что эффект получается ровно противоположным! Чтобы хоть как-то компенсировать бесконечное движение челюстями, люди берут бОльшие куски пищи, чем обычно, чтобы растянуть на весь процесс жевания. В результате съедается в 1,5 — 2 раза больше привычного объема.
Наш вердикт: способ не работает.
5. Розовая стена
На что рассчитывали: нас очень впечатлил пост Кендалл Дженнер, в котором она утверждала, что похудеть ей помогает покрашенная в нежно-розовый оттенок стена кухни, на которую она смотрит во время еды. Якобы розовый цвет подавляет аппетит, но при этом поднимает настроение.
Что оказалось: перекрашивать стены мы не решились, но воспользовались самоклеящейся пленкой, а заодно накрыли стол розовой скатертью. Через три дня все участвующие взмолились о пощаде: розовый действовал на нервы и вызывал желание как можно скорее покинуть «поросячье» помещение. Таким образом, способ Кендалл работает весьма условно: есть действительно в таких условиях невыносимо, но и настроение не улучшается, а портится.
